满足食品包装设计新需求应改进的三个方面

食品包装可以表露出时代情绪，它的演变依存、凭借着时代，同时也推动着人类文明的不断向前发展。伴随人们的生活水平的提高，人们对食品包装设计提出了新的要求。目前随着人与环境、资源、社会的矛盾日益凸显，食品安全、环境污染和精神需求等问都将直接影响人们对包装的要求。本文就对此进行分析，探求为满足满足人们对食品包装设计新需求应改进的三个方面。

首先是食品包装的形式。在当今信息大爆炸的时代背景下，应该充分考虑食品包装设计的展现形式。人们整个购买决策的过程是短暂的，在繁复的产品货架上，图形简练、色彩单纯、让人愉悦的包装更能在吸引顾客过程中扮演重要的角色。在进行包装设计时要力求运用最简洁、最有代表性的图形文字元素，将信息快速表现给消费者，达到易读、易记的效果，例如深泽直人设计的某系列牛奶包装，在外形上模仿了水果的肌理，这=不仅能给人带来视觉上的冲击，还能让消费者快速了解到关于食品的基本信息。

其次是食品包装的选材。食品不同于其他商品，要以材料安全为包装设计的首要原则，使用健康生态的安全材料。有害材料不仅会污染环境也会产生有害物质污染食品本身，从而给消费者的健康带来威胁。除在食品包装材质上选择安全的材料外，还应该在食品包装设计中使用有助于延长食品保质期的生态技术。近年来随着食品保鲜技术的快速发展，目前不仅研究出能够抗菌、除氧的纳米复合包装、活性包装以及可食用膜等新兴食品包装材料，而且已成功应用于肉类、果蔬等生鲜领域。包装设计的选材上还需要考虑环保性，者体现出了设计师和消费者的素质素养以及社会责任，设计过程中应充分考虑包装的可回收性。在以上基础上也要考虑包装设计的经济性，这不仅是对于环境�；さ男枰�，也是以消费者的角度节省非必要的开支，为消费者营造健康的消费方式。

最后是食品包装的结构。食品包装设计的首要目的就是要让顾客能将食品带回家，如果包装不能达到本身对于食品保护的功能，包装也就失去了原本的意义。因此在食品包装的结构设计上必须要以包装目的为准则，在保证食品在运输、储藏、销售等过程中的安全的基础上，充分考虑用户携带运送的便捷性。包装简洁、体积更小、运输绿色环保的包装设计更能打动客户。

其次包装是为人服务的，在包装结构设计上应该充分考虑人的实际使用感受，可以根据不同人群设计不同的开启方式或使用方式。例如农夫山泉婴儿水的水瓶就从妈妈、爸爸两者不同的尺度进行握姿设计，充分考虑了不同使用者对产品的使用需求。再比如针对儿童设计的瓶装水，在考虑儿童的一天200毫升左右的饮水量的同时，增加了方便携带的小背带，设身处地为消费者思考食品包装设计的使用细节。

最后在包装结构设计上也应充分考虑废弃食品包装的回收问题。随着文明的进步，垃圾分类的观念已经被更多人所接受。食品包装绝大多数都是一次性的，如果食品包装设计的结构不合理，就很有可能为消费者带来处理垃圾的麻烦，增加处理成本，间接地加重环境的污染。通过良好的食品包装设计结构的规划，可为包装增加其他使用用途。在食用食品后包装还能发挥剩余使用价值，提高包装的附加值。

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